Des produits naturels et d'une
qualité exceptionnelle

Bienvenue sur le site de la société Ferme Les Volailles de La Ville Main située dans la commune d'Etables-sur-Mer, dans le département des Côtes-d'Armor (22).

 Ici, le produit va du champ à l'assiette.
Nous cultivons nos terres, les volailles sont élevées à l'ancienne, l'abattoir est remis aux normes avec un agrément sanitaire et la vente directe à la ferme aux particuliers ne cesse d'évoluer.

Qu'en est-il de l'élevage ?
Après un passage en poussinière d'environ 4 semaines, les volailles sont transférées en « mobil-home » ouvert sur l'espace herbeux. On bouge le local une fois les animaux arrivés à maturité pour l'abattage et ainsi, l'herbe repousse constamment. Bienfaits écologiques et sanitaires garantis !

La nourriture des volailles vient de l'exploitation. Il y pousse du blé, de l'orge et du triticale. Les céréales sont conservées en grains dans des silos et broyées à la demande en moyenne 3 fois par semaine. La ferme fait elle-même ses semences. Nos cultures : SANS OGM

L'intérêt pour faire de la qualité et laisser de l'espace aux volailles est d'avoir des petits lots afin de leur assurer un bien être optimal.NOTRE ELEVAGE EST GARANTI SANS ANTIBIOTIQUES. Les volailles d'un jour arrivent de Pommerit-Jaudy. Hormis les poulets, on compte aussi des oies, des dindes, des poulardes, des chapons, des chapons de pintade et des canards pour Noël.
La salle d'abattage a été un gros investissement mais Ô combien important !
En effet, au regard des conditions d'hygiène et du traitement des volailles durant les phases d'abattage, on est ici assuré d'une excellente durabilité et conservation du produit.

L'objectif n'est pas la performance de rendement mais bien la qualité du produit en retrouvant le goût de « la volaille de nos grands-mères » élevée à l'ancienne. On laisse le temps à nos bêtes de grandir naturellement (16 semaines environ, soit 110 jours minimum).

Aujourd'hui, il est important pour nous de créer des liens nouveaux avec d'autres exploitations pour apporter au client un meilleur service. Par exemple, on peut faire une commande de légumes bio à la ferme du Roha à Plourhan, de cailles et de pigeonneaux de Louargat toutes les semaines, de foie gras à Noël, et être assuré d'une livraison à la ferme de La Ville Main.

Vous trouverez nos produits :
- Sur le marché de BINIC le jeudi ( rue Joffre).
- A la ferme le vendredi de 16h à 19H. ( assurez vous de notre ouverture sur notre répondeur).
- Le samedi sur le marché de Saint Brieuc ( place du Martray, au pied de la Cathédrale).

Contactez-nous pour plus d'informations concernant nos prestations et venez nous rencontrer à la ferme de La Ville Main, à Etables-sur-Mer.
Contact : 02 96 73 33 63 (répondeur : laissez un message, on vous rappelle)

Nous situer


Adresse


4 Villemain 22680 Etables sur Mer


La Ferme La Volaille de La Ville Main est implantée au 4 Ville Main Lieu dit Saint Roch dans la ville d'Etables-sur-Mer ( 22 ) dans le département des Côtes-d'Armor. Après le cimetière d'Etables-sur-Mer, prenez la première à gauche en direction de Plourhan, c'est à 800 mètres à droite.